Belépés
Keresés
Kategóriák
Válaszadók toplistája
1. hatibacsi 20036
2. decotext 17332
3. geptop 16374
4. donaldduck 15550
5. hatarvadasz 13569
6. xenos 9874
7. feerko 9543
8. ibicimama 9280
9. piktorka2 9131
10. foxworkinspace 8624
Kinek a válaszát találták legtöbbször helyesnek?
1. ibicimama 1056
2. xenos 1031
3. dnemethk 845
4. hatarvadasz 810
5. donaldduck 744
6. pola62 730
7. geptop 665
8. hatibacsi 630
9. sunchat 489
10. gergelyferi 459
Helyesnek talált válaszok aránya
Tudjátok.hu már az Androidos készülékeken is!
Úton van? Épp válaszra lenne szüksége?
Tegye fel a kérdését!

Egy piros lámpánál is felteheti már kérdéseit, nem kell keresgélnie. Amint válasz érkezett a kérdésére, vagy új kérdés került fel, az alkalmazás jelezni fog.

Ön is segíthet másoknak, ha tudja a kérdésükre a választ, mivel az alkalmazás segítségével válaszolhat is.

Letöltés
Pálinkát lehet főzni burgonyából?

EgészségAlkoholizmus
A kérdést írta: imredoros ( 2011.12.08. 19:10 )
Válaszok száma: 16
Címkék: burgonyából, pálinkát, lehet, főzni,
1 2 
Válaszok Új válasz
puszedlilaci 2011.12.12. 17:33 (#16)
Én úgy tudom annak idején Kisvárdán csak krumpliból főzték a pálinkát és azt aromásították és azok voltak a boltok polcain.
wob 2011.12.09. 23:26 (#15)
Biztosan lehet. Kicsi gyerek voltam, nagyapámék beszélték egymás közt,. idézem....az új szomszéd minden szarból pálinkát föz... Már csak,hogy megkiméljelek a következő kérdésedtől.
kenguru2 2011.12.09. 22:41 (#14)
Igen, krumplihéjból.
kormendivince 2011.12.09. 11:17 (#13)
Szerintem NEM! A PÁLINKA mint bejegyzett Magyar szabadalom azthiszem kimondja CSAK a gyümölcs lepárlásával előállitott X.y-alkoholtartalom felett nevezhető csak Pálinkának! Azt amit burgonyából föznek az inkább Vodka.....
kissanna0612 2011.12.09. 06:27 (#12)
Igen lehet.A burgonyából főzött szeszt először 1769-ben az erdélyi földművelő egyesület ülésén, Bánffy Farkas báró és Zilahy József, gyalakutai református lelkész mutatták be, amelyet a jelenlevők jó minőségűnek mondtak. A burgonyaszesz-főzés ezután terjedt el. 1822-ben említi Keess, hogy Magyarországon burgonyából sok szeszt főznek, de hangsúlyozta, hogy a főzéshez gőzölőre van szükség, 1839-ben Petz Károly főzőmester már a gőzölés módját is leírta és közzétette. Ezekből az adatokból tehát arra kell következtetnünk, hogy a burgonyaszesz-főzés nálunk a 18. század közepén vette kezdetét.

A Vodka is készülhet például burgonyából, nem csak gabonaalapú Vodka van.
Készítése:A burgonyát erjesztik, majd folyamatosan párolják le, ezzel biztosítva a magas alkoholtartalmat. Ezután aktív szénnel kezelik és homokon szűrik át, akár többször is. Néhány fajtát később ízesítik (pl. paprikával, borssal), ezeket a fajtákat elsősorban koktélokhoz használják.
szicu 2011.12.09. 00:58 (#11)
Állítólag igen. Pálinkát egyébként sok mindenből lehet főzni.
dnemethk 2011.12.09. 00:38 (#10)
Lehet.
cathy222 2011.12.08. 23:36 (#9)
Na jo, de aki pityokas, meg kicsit bepityokazott, az mit jelent akkor? Meg az egyik operettben is benne van, hogy ittam egy kis pityokat.
angyalka___ 2011.12.08. 22:52 (#8)
Cathy222 ! a pityóka az a krumpli, Erdélyben sok helyen így nevezik.
angyalka___ 2011.12.08. 22:48 (#7)
Igen.
1 2 
Facebook komment
További címkék
boltok polcain, következő kérdésedtől, gyümölcs lepárlásával, inkább Vodka, tudom, annak, idején, kisvárdán, szarból bejegyzett kisvárdán, krumpli később paprikával, egymás állítólag szabadalom, református voltam, gyalakutai erdélyi, módját inkább, adatokból voltak, említi bejegyzett, egyébként ezzel,
TVN.HU, Képtár, Blogok, Videótár, Szótár, Házi Receptek, Fecsegj, Véleményezd!,
© 2024 TVN.HU Kft.