Belépés
Keresés
Kategóriák
Válaszadók toplistája
1. hatibacsi 20036
2. decotext 17332
3. geptop 16374
4. donaldduck 15550
5. hatarvadasz 13569
6. xenos 9874
7. feerko 9543
8. ibicimama 9280
9. piktorka2 9131
10. foxworkinspace 8624
Kinek a válaszát találták legtöbbször helyesnek?
1. ibicimama 1056
2. xenos 1031
3. dnemethk 845
4. hatarvadasz 810
5. donaldduck 744
6. pola62 730
7. geptop 665
8. hatibacsi 630
9. sunchat 489
10. gergelyferi 459
Helyesnek talált válaszok aránya
Tudjátok.hu már az Androidos készülékeken is!
Úton van? Épp válaszra lenne szüksége?
Tegye fel a kérdését!

Egy piros lámpánál is felteheti már kérdéseit, nem kell keresgélnie. Amint válasz érkezett a kérdésére, vagy új kérdés került fel, az alkalmazás jelezni fog.

Ön is segíthet másoknak, ha tudja a kérdésükre a választ, mivel az alkalmazás segítségével válaszolhat is.

Letöltés
Miért a hal a magyar szokások karácsonyi menüje?
más országokban más a szokás
Gasztronómia (étel, ital)Ünnepi menük
A kérdést írta: barsonynati ( 2010.10.19. 18:23 )
Válaszok száma: 4
Címkék: karácsonyi, szokások, menüje, magyar, országokban, szokás,
Válaszok Új válasz
cathy222 2010.10.22. 20:52 (#4)
A hal az egyetlen húsféle, amit még böjtben is lehet fogyasztani, és MINT TUDJUK Advent is böjtölős, mint a Húsvét előtti időszak. Az utolsó böjtös nap a Szenteste, ezért eszünk akkor a hagyomány szerint halat.
dnemethk 2010.10.21. 22:35 (#3)
Ahány ház annyi karácsonyi menű. Nem mindenhol a hal a nyerő. Pl nálunk sem.
Vannak családi,szokások hagyományok,ünnepi ebédek,de minden család más szokásokat,más hagyományokat ápol.
Így színes és így kerek a világ. :-))
mirci32 2010.10.19. 22:12 (#2)
Nálam biztos nem ez a menű
fabatka 2010.10.19. 19:29 (#1)
A hal, főleg annak rántott változata bécsi eredetű. A magyar hagyományokban a halpikkely sok pénzt jelentett, illetve gyors mozgása révén a család előrehaladását jelképezte az új esztendőben.
A karácsonyi asztalra kerülő ételek, mint az ünnep egésze, sok ősi, az évforduló ünnepéhez kötődő szokást, hiedelmet őriz. A hiedelmek lassan a múlt homályába vesznek - ám az mindenképp figyelemre méltó, hogy eleink igen egészséges ételekből állították össze a karácsonyi menüt.
Mákos tésztát enni jó házasságot jelentett. A szárazhüvelyesek (bab, borsó) azért kerültek fogyasztásra, mert gazdagságot, jó termést ígértek. A családdal közösen elfogyasztott alma az összetartozást, együtt maradást biztosította. A dióból jósoltak: meg tudták mondani ki lesz beteg a következő esztendőben.
Régen a jellegzetes karácsonyi ételek között nem szerepelt szárnyas, csak sertéshús, illetve később a hal. A disznó előre túr, így fogyasztása a következő évre a fejlődést jelentette. A szárnyasokat azért nem fogyasztották, mert hátrafelé kapar s ez rossz előjel. A pulyka már Amerikából illetve Angliából átvett "jellegzetes" étel, ami kissé elhalványította a régi hiedelmet. A diós és a mákos bejgli sziléziai vidékről származik, kb. a XVI. század óta ismerik, de hogy miért került be a karácsonyi étrendbe, nem tudni pontosan.
Az ételekhez fűződő babonák lassan a homályba vesznek, és csak kevesen tudják, miért is fogyasztottak felmenőink minden karácsonykor halat vagy éppen mákot. Azonban az mindenképpen elgondolkodtató, hogy egyes ünnepi ételek különösen egészségesek. Feltételezhetjük, hogy nem véletlenül szerepeltek a karácsonyi "menüben", már évszázadokkal ezelőtt is...
Facebook komment
További címkék
egyetlen húsféle, utolsó böjtös, hagyomány szerint, magyar hagyományokban, egyetlen, húsféle, böjtben, lehet, fejlődést biztos gazdagságot, menüt szokást előrehaladását, mozgása elfogyasztott azonban, szerepeltek annak, kötődő jelentett, pulyka előjel, vidékről fogyasztottak, fűződő évszázadokkal, szárnyas kevesen,
TVN.HU, Képtár, Blogok, Videótár, Szótár, Házi Receptek, Fecsegj, Véleményezd!,
© 2024 TVN.HU Kft.