Belépés
Keresés
Kategóriák
Válaszadók toplistája
1. hatibacsi 20036
2. decotext 17332
3. geptop 16374
4. donaldduck 15550
5. hatarvadasz 13569
6. xenos 9874
7. feerko 9543
8. ibicimama 9280
9. piktorka2 9131
10. foxworkinspace 8624
Kinek a válaszát találták legtöbbször helyesnek?
1. ibicimama 1056
2. xenos 1031
3. dnemethk 845
4. hatarvadasz 810
5. donaldduck 744
6. pola62 730
7. geptop 665
8. hatibacsi 630
9. sunchat 489
10. gergelyferi 459
Helyesnek talált válaszok aránya
Tudjátok.hu már az Androidos készülékeken is!
Úton van? Épp válaszra lenne szüksége?
Tegye fel a kérdését!

Egy piros lámpánál is felteheti már kérdéseit, nem kell keresgélnie. Amint válasz érkezett a kérdésére, vagy új kérdés került fel, az alkalmazás jelezni fog.

Ön is segíthet másoknak, ha tudja a kérdésükre a választ, mivel az alkalmazás segítségével válaszolhat is.

Letöltés
Sziasztok, hogy lehet csoki öntetet csinálni?

Gasztronómia (étel, ital)Főzés
A kérdést írta: timeaa ( 2014.08.01. 10:29 )
Válaszok száma: 4
Címkék: sziasztok, csinálni, öntetet, lehet,
Válaszok Új válasz
fboka 2014.08.01. 15:17 (#4)
2 dl tejszínt forralj fel! Vedd le a tűzhelyről. Tördelj bele 10 dkg étcsokoládét! és habverővel keverd simára. Hűtsd le.Ha hígabbra szeretnéd, kis tejjel megteheted.
Én cukrot sohasem teszek bele. Szeretem, ha kicsit "kesernyés".
piktorka2 2014.08.01. 14:25 (#3)
Hamis csokiöntet (a legolcsóbb, kakaóporból készül)
Keverj el 3,5 dl tejet 4 evőkanál (lehetőleg magas kakaóvaj tartalmú) kakaóporral, 4 evőkanál cukorral, és 1,5 kanál kukoricaliszttel csomómentesre. Kis lángon tartva az edényt főzd fel, dobj bele 3 dkg vajat vagy sütőmargarint, s forrald további 2 percig. Folyamatosan keverd. Ha besűrűsödött, vedd le a tűzről, s elegyíts a szószhoz 3 evőkanál zsíros tejszínt is.


Gazdag étcsokoládé öntet
15 dkg apróra tört valódi étcsokoládét 5 dkg apróra morzsolt vajjal olvassz fel kis lángon vagy mikrohullámú sütőben. Adj hozzá 10 dkg porcukrot, 1 tasak vaníliás cukrot, valamint 1,5 vizet is. Kevergesd folyamatosan addig, amíg a szósz össze nem áll. Ha az öntet már egynemű, felhasználásra alkalmas.


A legfinomabb csokiöntet
1 dl vizet önts egy edénybe. Adj hozzá 2,5 evőkanál cukrot és 1 tasak vaníliás cukrot. Folyamatos keverés mellett forrald addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A feloldódott cukorba tördelj 15 dkg valódi étcsokoládét, és 3 dkg vajat is. Kevergesd ezeket is teljes oldódásukig. Ha elkészült, vedd le a tűzről a lábast, s elegyíts a szószban 5-6 evőkanál tejszínt. Csak melegen jó.
sunchat 2014.08.01. 11:26 (#2)
A minap láttam egy főzőműsorban, amiben egy fiatal gyerek szakácskodott, hogy ő egy fazékban (lábos?) vizet forralt, rátett a tetejére egy jénait, és abba tette a csokit, ami így lassan megolvadt. Igaz, az fehér csoki volt, de gondolom a barnát is lehet így. Azt mondta még, hogy a csokit csak nagyon lassan szabad megolvasztani.
Hogy magához az öntethez mi kell még, azt nem tudom, de az olvadt csoki része megvan
tothd 2014.08.01. 11:23 (#1)
Fel kell melegíteni!
Facebook komment
További címkék
edényt főzd, szósz össze, legfinomabb csokiöntet, cukor teljesen, tejszínt, forralj, tűzhelyről, tördelj, szószhoz melegen teljesen, készül mondta tejet, teszek oldódásukig olvassz, szeretnéd lángon, teljesen porcukrot, tejszínt kevergesd, vizet csomómentesre, lassan kakaóporral, edényt vajat,
TVN.HU, Képtár, Blogok, Videótár, Szótár, Házi Receptek, Fecsegj, Véleményezd!,
© 2024 TVN.HU Kft.